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Queso Campo Real, un clásico de la Comunidad de Madrid que no se perderá el primer mercado ‘Del Campo Madrileño a tu Mesa’

Su afamado semicurado, uno de los productos más apreciados por los consumidores y un pionero en la puesta en valor del producto autonómico

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Su afamado semicurado, uno de los productos más apreciados por los consumidores y un pionero en la puesta en valor del producto autonómico

Tal vez fuera por el ciclismo y la itinerante capacidad  promocional de una prueba de primer nivel mundial como la Vuelta Ciclista a España, pero lo cierto es que el Queso Campo Real suena tanto como bien sabe. La imagen de marca ha variado, aquel verde de evocaciones ciclistas hoy en día es más bien amarillo, pero la esencia permanece. Los productos de la Castellana de Ganaderos Sociedad Cooperativa no faltarán a su cita con Del Campo Madrileño a tu Mesa. Al frente, su afamado semicurado, el queso con el se fundó la cooperativa a manos de catorce ganaderos de la zona de Campo Real hace más de setenta años. Un queso que combina leches de oveja, vaca y cabra pero en el que aporte ovino es mayoritario. La evolución de los años no ha trastocado la tradición.

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